1 -2 manole,
2 pomarańcze,
0,7 - 1 kg cukru.
Miąższ dyni ścieramy na tarce, smażymy, aż powstanie jednolita masa. Z manoli i pomarańczy ścieramy skórkę i wyciskamy sok. Sok, skórkę z owoców oraz cukier dodajemy do dyni, gotujemy na małym ogniu, aż całość przejdzie aromatem owoców i nabierze odpowiedniej konsystencji. Nakładamy do słoiczków, pasteryzujemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz