Sałatka z rukolą, pomidorkami koktajlowymi, borówkami, serami i dressingiem chlorellowym

W lodówce dosłownie miks składników. Niektóre miały już ostatnie podrygi, bo właśnie wróciłam ze sklepu, a tam przeceny...
Kinaza i przeceny... złe połączenie.
Zaczęłam próbować wszystkiego po kolei oraz łączyć z innymi produktami. Nawet w miarę się komponowało, więc na talerzu również powinno.

Wyszła sałatka:
garść rukoli,
kilka pomidorków koktajlowych,
borówki amerykańskie,
sery: złoty lazur i Arla Castello Danablu (ilość wg uznania),
Dressing:
łyżeczka musztardy,

pół łyżeczki miodu,

sól, pieprz,

kilka łyżek oleju z orzechów włoskich, wymieszanego z olejem rzepakowym (w sumie ok 4 łyżki),

odrobina wody do połączenia składników,

kilka kropelek octu jabłkowego do doprawienia,

1-2 łyżeczki chlorelli w proszku.
Umytą i osuszoną rukolę ułożyłam na talerzu, na niej pokrojone pomidorki koktajlowe, borówki amerykańskie, sery, wszystko polałam dressingiem. Podałam od razu. Można posypać prażonymi pestkami dyni, orzechami, słonecznikiem lub dodać siemię lniane.